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仍然需要對于配送環節進行重點關照與優勢整合

來源:貴陽之窗GYJN 時間:2018-10-20

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得益于常年耕耘線下場景的資源積累,頗具永輝特色且同時具備行業典范屬性的全球產地直采買手制,使得永輝在供應鏈建設環節擁有強有力的渠道優勢與品控能力。根據永輝方面披露的資料,現在永輝內部擁有一支超過千人的采買團隊,這只采買團隊的每一名成員在實際參與考察、議價、競標等核心環節之前,會花費漫長的時間系統學習關于生鮮品類的基本知識,同時一些一線采買人員需要定期對通過微信支付、小程序、社交廣告等多元渠道與立體維度所收集到的消費數據與偏好統計進行討論與分析,鍛煉提升自身的分析預測消費趨勢的能力。

騰訊+永輝,教科書式智慧零售轉型

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永輝的自我迭代

作為增速最快的零售商超之一,永輝的轉型動因更多來自企業內部,而非被互聯網浪潮所裹挾的被迫為之,這一點不同于大多數的同行。

早在數字化轉型的風口尚未完全開啟的2015年,永輝就已經在試水新型零售業態了,永輝生活即是這一探索的產物。如果說發展多年的永輝超市是包攬顧客衣食住行的生活大管家,商品覆蓋大而全,那么永輝生活則是專注于一蔬一飯的生鮮便利店,在形式上與選品方面與精標Bravo門店相類似,同樣是盡可能在食物這一原始初級的需求層面,為顧客提供更多優質的選擇,通過精心挑選的蔬果、肉禽、蛋奶、零食,給顧客營造小而美的健康期期四肖资料精致生活的體驗。這一初步的探索獲得了比較理想的成績,永輝方面的規劃是通過線下門店密集的布局,把永輝生活打造為城市生活的配套。

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一方面結合「愛情公寓」的電影劇情,上線了「愛情食物戀」的跨界營銷方案,通過巧妙營造食材之間在烹調過程之中的「邂逅」,帶給年輕消費者們一種縈繞在味蕾舌尖上的戀愛悸動;另一方面與張藝謀導演的年度巨制「影」攜手打造沉浸式的電影主題體驗店,將電影中快意恩仇同時夾雜著些許禪意哲理的劇情元素,比如充滿東方古典韻味的帷幔、屏風、古箏、燭臺等,布置在線下門店的生鮮互動體驗區,不論門店外墻所張貼的以「如影隨鮮」為主題的巨型視覺海報,還是配合以「逍遙大閘蟹」、「不醉不歸三文魚」、「有情波士頓龍蝦」等與劇情主旨深度貼合的會員專屬特供套餐,正是這些自帶年輕群體流量的泛娛樂IP,完成了對傳統生鮮食材營銷概念與場景的定制化包裝與重塑,從而為消費者打造了一場聲色味俱全的移情化與共感式場景體驗。

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